Trước đây, nước mắm của HTX Xuân Hồng chủ yếu cung cấp nước mắm cho người dân trong xóm, làng hoặc các xã xung quanh. Song đến nay, Nước mắm của HTX không chỉ tiêu thụ ở địa phương mà còn vươn xa ra các huyện lân cận như Minh Hóa, Tuyên Hóa…, các tỉnh lân cận như Huế, Quảng Trị. Và đặc biệt trong thời gian gần đây, thứ gia vị mặn mà này đi nhanh đến các trung tâm thương mại lớn như Hà Nội, Sài Gòn và các nước bạn Lào, Cam – pu – chia…

Nước mắm của HTX Xuân Hồng có sức vươn xa như thế bởi nó được sản xuất từ phương pháp thủ công nhưng được thực hiện theo quy trình nghiêm ngặt. Cá, tép biển được chọn chế biến phải tươi, sạch. Trong quá trình chế biến, nước mắm phải chín tự nhiên, hoàn toàn không thêm chất phụ gia, chất tạo màu hay chất bảo quản. Tất cả phải được đảm bảo theo thiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Khắt khe từ khâu chọn nguyên liệu, nghiêm ngặt trong quy trình chế biến, kết hợp với những kinh nghiệm gia truyền, thành phẩm nước mắm lúc nào cũng sóng sánh, vàng ươm, thơm ngọt. Khi sử dụng chỉ cần cho thêm một chút tỏi, ớt và đường nữa là rất tuyệt vời.